Nos dark kitchens à Lyon 9 - Vaise - Valmy

Le quartier & les chiffres clés

La location d’un laboratoire de cuisine professionelle à Lyon 9, vous permet d’être idéalement situé entre Vaise et Valmy. La zone de chalandise pour de la livraison à vélo s’étend sur un rayon de 3,5 km environ.

Vous pourrez desservir via les plateformes de livraison les quartiers tels que :

Lyon 9 : Champvert, Gorge de Loup, La Duchère, Saint Rambert, Vause, Rochecardon, industrie
Lyon 5 : Champvert, Point du Jour, Jeunet, Ménival, Battières, La Plaine, Quartiers anciens, Saint Just, Saint Irénée, Fourvière
Lyon 4 : Croix Rousse, Saône
Tassin La Demi Lune : Alaï, Charles de Gaulle, L’Horloge, Montpinot, Le Bourg
Ecully : Centre ville, Chalier, Valvert, Les Serres, Vivier
Cuire le bas
Champagne au Mont d’Or

Zone de chalandise : 210 000 Hab.
Part des 15 – 44 ans : 46 %
Revenu moyen / Hab : 30 042 €
Densité bar-restaurants : 0,47 / km

Une infrastructure fonctionnelle

Food'lab Lyon 9 dispose de 17 lab' de 27 à 61 m2

– 1200 m² – 17 Lab’

– Ouvert 365J / an

– Salle de repos, douches, vestiaires

– Salle d’attente coursiers

– Couloirs de Pick Up avec passe plats

Quai de réception marchandise

– Vidéo surveillance

– Parois coupe-feu

Nos Lab' semi-équipés

Nos lab' à la location sont totalement privatifs, sécurisés et répondent aux dernières normes d’hygiène et de sécurité.
Caractéristiques

– Privatif et sécurisé

– 27 à 61 m² 

– Réserve privative

– Arrivée gaz

– Electricité triphasée

– Fenêtre passe plat

Équipements

– Extraction 400 à 600 mm

– Hotte Saftair 3000 à 4000 mm

– Plonge double bacs

– Lave mains

– Crédence et tablette inox

 

Sécurité

– Extincteurs

– Bouton arrêt urgence

– Couverture anti feu

– Bouton anti panique

– Sol anti dérapant

– Détecteur de chaleur

Un incubateur et des services associés

Nous vous accompagnons dans le développement de votre dark kitchen
Food'Lab : incubateur de dark kitchens

– Réseau de partenaires
– Tarifs préférentiels fournisseurs
– Entretien des parties communes
– Agent de sécurité
– Internet haut débit

– Abonnements énergétiques
– Maintenance des réseaux d’extraction
– Maintenance sur matériels de cuisine chaud/froid
– Audit et accompagnement
– Opération de communication

Conditions de location

Frais d'installation Dark Kitchen Lyon
Frais location Dark Kitchen Lyon
Durée location dark kitchen Lyon

Réservé aux professionnels

Sous réserve d’acceptation du dossier de candidature

* hors eau, gaz, électricité, traitement des déchets

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