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Nos dark kitchens à Lyon 9 - Vaise - Valmy
Le quartier & les chiffres clés
La location d’un laboratoire de cuisine professionelle à Lyon 9, vous permet d’être idéalement situé entre Vaise et Valmy. La zone de chalandise pour de la livraison à vélo s’étend sur un rayon de 3,5 km environ.
Vous pourrez desservir via les plateformes de livraison les quartiers tels que :
Lyon 9 : Champvert, Gorge de Loup, La Duchère, Saint Rambert, Vause, Rochecardon, industrie
Lyon 5 : Champvert, Point du Jour, Jeunet, Ménival, Battières, La Plaine, Quartiers anciens, Saint Just, Saint Irénée, Fourvière
Lyon 4 : Croix Rousse, Saône
Tassin La Demi Lune : Alaï, Charles de Gaulle, L’Horloge, Montpinot, Le Bourg
Ecully : Centre ville, Chalier, Valvert, Les Serres, Vivier
Cuire le bas
Champagne au Mont d’Or
Zone de chalandise : 210 000 Hab.
Part des 15 – 44 ans : 46 %
Revenu moyen / Hab : 30 042 €
Densité bar-restaurants : 0,47 / km
Une infrastructure fonctionnelle
Food'lab Lyon 9 dispose de 17 lab' de 27 à 61 m2
– 1200 m² – 17 Lab’
– Ouvert 365J / an
– Salle de repos, douches, vestiaires
– Salle d’attente coursiers
– Couloirs de Pick Up avec passe plats
Quai de réception marchandise
– Vidéo surveillance
– Parois coupe-feu
Nos Lab' semi-équipés
Nos lab' à la location sont totalement privatifs, sécurisés et répondent aux dernières normes d’hygiène et de sécurité.
Caractéristiques
– Privatif et sécurisé
– 27 à 61 m²
– Réserve privative
– Arrivée gaz
– Electricité triphasée
– Fenêtre passe plat
Équipements
– Extraction 400 à 600 mm
– Hotte Saftair 3000 à 4000 mm
– Plonge double bacs
– Lave mains
– Crédence et tablette inox
Sécurité
– Extincteurs
– Bouton arrêt urgence
– Couverture anti feu
– Bouton anti panique
– Sol anti dérapant
– Détecteur de chaleur
Un incubateur et des services associés
Nous vous accompagnons dans le développement de votre dark kitchen
– Réseau de partenaires
– Tarifs préférentiels fournisseurs
– Entretien des parties communes
– Agent de sécurité
– Internet haut débit
– Abonnements énergétiques
– Maintenance des réseaux d’extraction
– Maintenance sur matériels de cuisine chaud/froid
– Audit et accompagnement
– Opération de communication
Conditions de location
Réservé aux professionnels
Sous réserve d’acceptation du dossier de candidature
* hors eau, gaz, électricité, traitement des déchets
